Heißt es „sweets“ oder „candy“?

„Sweets“ ist britisch und steht im Plural, „candy“ ist amerikanisch und bleibt unzählbar. Ein Amerikaner sagt „some candy“, ein Brite „some sweets“.

Warum ist „biscuit“ so heikel?

In Großbritannien ist es der Keks zum Tee, in den USA ein weiches Brötchen zum Frühstück. Wer in Amerika einen Keks möchte, verlangt „a cookie“.

Wie zähle ich Schokolade und Kaugummi?

Beide sind unzählbar. Du brauchst eine Mengenangabe davor: „a bar of chocolate“, „a piece of chewing gum“. Die Regeln dazu stehen in zählbar und unzählbar.

Was bedeutet „savoury“ genau?

Alles Herzhafte im Gegensatz zu Süßem. Im Supermarkt ist es die Bezeichnung für den ganzen Gang mit Chips, Nüssen und Knabberzeug.

Vokabeln Süßigkeiten: 32 englische Wörter fürs Naschregal

Die Wörter

English	Deutsch	Beispiel und Hinweis
chocolate/ˈtʃɒklət/	Schokolade	There's chocolate in the top drawer if you want some.In der obersten Schublade ist Schokolade, wenn du magst.Als Material unzählbar: „some chocolate“. Ein Stück heißt „a bar of chocolate“, Pralinen sind „chocolates“.
chocolate bar/ˈtʃɒklət bɑː/	Schokoriegel	He bought a chocolate bar at the petrol station.Er hat sich an der Tankstelle einen Schokoriegel gekauft.In den USA sagt man oft „candy bar“, in Großbritannien klingt das ungewohnt.
milk chocolate/mɪlk ˈtʃɒklət/	Vollmilchschokolade	The kids only ever eat milk chocolate.Die Kinder essen ausschließlich Vollmilchschokolade.
dark chocolate/dɑːk ˈtʃɒklət/	Zartbitterschokolade	I prefer dark chocolate with my coffee.Zum Kaffee mag ich lieber Zartbitterschokolade.Ältere britische Packungen sagen „plain chocolate“, das Wort verschwindet aber langsam.
truffle/ˈtrʌfl/	Trüffelpraline	She brought a box of truffles for her mum.Sie hat ihrer Mutter eine Schachtel Trüffelpralinen mitgebracht.Dasselbe Wort meint auch den Speisepilz. Der Zusammenhang entscheidet.
cocoa/ˈkəʊkəʊ/	Kakao	This one has seventy per cent cocoa.Diese hier hat siebzig Prozent Kakao.Gesprochen „KOH-koh“, nicht wie geschrieben. Das zweite o bleibt lang.
sweets/swiːts/	Süßigkeiten, Bonbons	No sweets before dinner, please.Bitte keine Süßigkeiten vor dem Essen.Das britische Standardwort. In den USA heißt es „candy“ und bleibt dort unzählbar.
boiled sweet/bɔɪld swiːt/	Hartbonbon	Gran always had boiled sweets in her handbag.Oma hatte immer Hartbonbons in der Handtasche.Amerikanisch „hard candy“. Wörtlich übersetzen führt in beide Richtungen daneben.
lollipop/ˈlɒlipɒp/	Lutscher	The dentist gave him a lollipop, which felt odd.Der Zahnarzt hat ihm einen Lutscher gegeben, was seltsam wirkte.Umgangssprachlich verkürzt zu „lolly“ — das kann aber auch Eis am Stiel meinen.
chewing gum/ˈtʃuːɪŋ ɡʌm/	Kaugummi	Have you got any chewing gum left?Hast du noch Kaugummi übrig?Unzählbar. Ein Streifen ist „a piece of chewing gum“, nie „a chewing gum“.
liquorice/ˈlɪkərɪs/	Lakritz	Nobody in this house likes liquorice.In diesem Haus mag niemand Lakritz.Amerikanisch geschrieben „licorice“. Das q wird in beiden Fällen wie k gesprochen.
toffee/ˈtɒfi/	Karamellbonbon	That toffee nearly pulled my filling out.Das Karamellbonbon hätte mir fast die Füllung rausgezogen.
mint/mɪnt/	Pfefferminzbonbon	Take a mint before the meeting.Nimm vor der Besprechung ein Pfefferminzbonbon.Meint auch das Kraut Minze und die Münzprägeanstalt. Im Süßwarenkontext ist das Bonbon gemeint.
biscuit/ˈbɪskɪt/	Keks	Do you want a biscuit with your tea?Möchtest du einen Keks zum Tee?In den USA ist ein „biscuit“ ein weiches Brötchen. Der Keks heißt dort „cookie“.
shortbread/ˈʃɔːtbred/	Buttergebäck	We always bring shortbread back from Scotland.Aus Schottland bringen wir immer Buttergebäck mit.Unzählbar, obwohl es in Stücken verkauft wird: „a piece of shortbread“.
gingerbread/ˈdʒɪndʒəbred/	Lebkuchen	The shop sells gingerbread all year round now.Der Laden verkauft inzwischen das ganze Jahr über Lebkuchen.
doughnut/ˈdəʊnʌt/	Krapfen, Donut	There are doughnuts in the kitchen if anyone wants one.In der Küche stehen Krapfen, falls jemand einen möchte.Britisch „doughnut“, amerikanisch oft „donut“. Gesprochen wird beides gleich.
flapjack/ˈflæpdʒæk/	Haferriegel	I packed a flapjack for the walk.Für die Wanderung habe ich einen Haferriegel eingepackt.In den USA ist ein „flapjack“ ein Pfannkuchen. Ein echter Umschaltmoment über dem Atlantik.
fudge/fʌdʒ/	weiches Karamellkonfekt	They sell fudge by the slab in that little shop.In dem kleinen Laden verkaufen sie das Karamellkonfekt am Stück.Unzählbar. Als Verb bedeutet „to fudge“ übrigens, etwas beschönigen.
sherbet/ˈʃɜːbət/	Brausepulver	The sherbet made my tongue tingle.Von dem Brausepulver hat meine Zunge gekribbelt.In den USA ist „sherbet“ ein Fruchteis. Das Brausepulver kennt man dort kaum.
crisps/krɪsps/	Kartoffelchips	We got through four bags of crisps in one evening.Wir haben an einem Abend vier Tüten Chips geschafft.Britisch „crisps“, amerikanisch „chips“. Britische „chips“ sind dagegen Pommes.
popcorn/ˈpɒpkɔːn/	Popcorn	The popcorn at the cinema costs more than the ticket.Das Popcorn im Kino kostet mehr als die Karte.Unzählbar: „some popcorn“, nie „popcorns“.
pretzel/ˈpretsl/	Salzbrezel	He ordered a beer and a pretzel.Er hat ein Bier und eine Salzbrezel bestellt.
nuts/nʌts/	Nüsse	Put the nuts in a bowl before people arrive.Füll die Nüsse in eine Schale, bevor die Leute kommen.Als Adjektiv heißt „nuts“ umgangssprachlich verrückt: „you're nuts“.
nibbles/ˈnɪblz/	Knabberzeug	I'll bring some nibbles for the party.Ich bringe Knabberzeug für die Party mit.Nur im Plural und typisch britisch. In den USA sagt man eher „finger food“.
savoury/ˈseɪvəri/	herzhaft	I'd rather have something savoury than sweet.Ich hätte lieber etwas Herzhaftes als etwas Süßes.Amerikanisch „savory“ ohne u. Das feste Gegenwort zu „sweet“ im Regal.
sweet tooth/swiːt tuːθ/	Vorliebe für Süßes	I've got a terrible sweet tooth in the evenings.Abends habe ich eine schlimme Vorliebe für Süßes.Steht immer mit „have got“ oder „have“, nie mit „be“.
treat/triːt/	kleine Belohnung, etwas Besonderes	One biscuit as a treat, and that's it.Ein Keks als kleine Belohnung, und damit ist Schluss.Nicht mit deutsch „Treat“ verwechseln. Als Verb heißt „treat somebody to something“ jemanden einladen.
wrapper/ˈræpə/	Verpackung, Papier	There were three wrappers under his pillow.Unter seinem Kissen lagen drei Verpackungen.Das w bleibt stumm, gesprochen wie „rapper“.
packet/ˈpækɪt/	Tüte, Packung	Grab a packet of crisps on your way back.Nimm auf dem Rückweg eine Tüte Chips mit.Britisch „a packet of“, amerikanisch „a pack of“ oder „a bag of“.
sticky/ˈstɪki/	klebrig	His hands were sticky before we even sat down.Seine Hände waren klebrig, bevor wir überhaupt saßen.
sickly/ˈsɪkli/	widerlich süß	That icing is a bit sickly for me.Der Zuckerguss ist mir etwas zu süß.Über Essen heißt es „übersüß“, über Menschen dagegen „kränklich“.

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Die Wörter im Text

Lies erst auf Englisch. Die Übersetzung steht darunter, ist aber zunächst verdeckt.

Every Saturday Ellie walks down to the corner shop with two pounds in her pocket. The shelf by the till is the whole reason she goes: rows of sweets in plastic tubs, a stack of chocolate bars and, at the end, the boxes of boiled sweets that nobody ever seems to buy.

She has a serious sweet tooth, but she is careful with her money. A lollipop lasts longer than a doughnut. A flapjack fills her up until dinner. Liquorice she leaves alone, because her brother once told her it tasted of medicine, and she has never quite got over that.

Today she wants something savoury as well. She picks up a packet of crisps and, after a long think, a bag of nuts for her dad, who claims he never touches anything sweet and then eats half her shortbread every Sunday.

The man behind the counter recommends the fudge, which is made locally and sold in thick slabs. Ellie shakes her head. Last time it was so sickly that she could only manage two bites, and her fingers stayed sticky the whole way home.

In the end she chooses a mint chocolate bar with dark chocolate on the outside, a small tube of sherbet and one toffee as a treat for later. On the doorstep she folds the wrapper into a neat square and pushes it into her pocket, because her mother has views about litter.

Unterstrichene Wörter stehen in der Tabelle oben — fahr mit der Maus darüber oder tippe sie an, um die Bedeutung zu sehen.

Worauf du achten musst

Falsche Freunde, britisch gegen amerikanisch und feste Präpositionen — die Stellen, an denen dieses Wortfeld Deutschsprachige erwischt.

Falsche Freunde1

Sieht aus wie ein deutsches Wort, heißt aber etwas anderes.

treatkleine Belohnung, etwas Besonderes
Nicht mit deutsch „Treat“ verwechseln. Als Verb heißt „treat somebody to something“ jemanden einladen.

Britisch gegen amerikanisch13

Zwei Wörter für dieselbe Sache — je nachdem, wo du bist.

chocolate barSchokoriegel
In den USA sagt man oft „candy bar“, in Großbritannien klingt das ungewohnt.
dark chocolateZartbitterschokolade
Ältere britische Packungen sagen „plain chocolate“, das Wort verschwindet aber langsam.
sweetsSüßigkeiten, Bonbons
Das britische Standardwort. In den USA heißt es „candy“ und bleibt dort unzählbar.
boiled sweetHartbonbon
Amerikanisch „hard candy“. Wörtlich übersetzen führt in beide Richtungen daneben.
liquoriceLakritz
Amerikanisch geschrieben „licorice“. Das q wird in beiden Fällen wie k gesprochen.

8 weitere in der Tabelle

Zählbar oder nicht5

Im Deutschen zählbar, im Englischen nicht — oder umgekehrt.

chocolateSchokolade
Als Material unzählbar: „some chocolate“. Ein Stück heißt „a bar of chocolate“, Pralinen sind „chocolates“.
chewing gumKaugummi
Unzählbar. Ein Streifen ist „a piece of chewing gum“, nie „a chewing gum“.
shortbreadButtergebäck
Unzählbar, obwohl es in Stücken verkauft wird: „a piece of shortbread“.
fudgeweiches Karamellkonfekt
Unzählbar. Als Verb bedeutet „to fudge“ übrigens, etwas beschönigen.
popcornPopcorn
Unzählbar: „some popcorn“, nie „popcorns“.

Kaum ein Wortfeld zeigt den Unterschied zwischen britischem und amerikanischem Englisch so deutlich wie das Naschregal. Was in London „sweets“ heißt, ist in Chicago „candy“. Ein „biscuit“ ist in Großbritannien ein Keks, in den USA dagegen ein weiches Brötchen zum Frühstück. Und „crisps“ sind die dünnen Kartoffelscheiben aus der Tüte, während dasselbe Wort in Amerika „chips“ lautet — nur dass „chips“ in Großbritannien wiederum Pommes bedeutet. Wer diese drei Paare einmal sauber sortiert hat, versteht plötzlich die halbe Auslage.

Der zweite Stolperstein ist die Zählbarkeit. „Chocolate“ ist als Material unzählbar: Man isst „some chocolate“, nicht „a chocolate“. Sobald es um ein einzelnes Stück geht, braucht es einen Behälter oder eine Form davor, also „a bar of chocolate“ oder „a box of chocolates“. Genauso verhält sich „chewing gum“, „popcorn“ und „liquorice“. Diese Mengenangaben sind kein Zierrat, sondern der einzige Weg, unzählbare Wörter überhaupt abzuzählen — mehr dazu steht in der Lektion zählbar und unzählbar und bei den Mengenangaben.

Der dritte Punkt ist der Ton. Süßigkeiten sind ein Alltagsthema, und der Wortschatz ist entsprechend locker. „I've got a sweet tooth“ sagt man über sich selbst mit einem halben Lächeln, „that's a bit sickly“ ist die höfliche Art, etwas als zu süß abzulehnen. Wer im Laden steht, braucht außerdem die richtige Verpackungssprache: „a packet of crisps“ im britischen Englisch, „a bag of chips“ im amerikanischen. Auch das Gegenwort lohnt sich: „savoury“ bezeichnet alles Herzhafte und wird im Supermarkt als Gegenstück zu „sweet“ benutzt. Weil es hier fast immer um Gewohnheiten geht — was du magst, was du kaufst, was du nie anrührst —, steht der Wortschatz meist im Simple Present. Und wenn du zwischen zwei Sorten schwankst, hilft die Steigerung mit Komparativ beim Vergleichen.

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Der Trainer arbeitet mit verteilter Wiederholung: Jedes Wort bekommt ein eigenes Fälligkeitsdatum. Was sitzt, kommt selten wieder — was wackelt, morgen erneut. So bleibt der Aufwand klein und der Wortschatz trotzdem da.

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Häufige Fragen

Heißt es „sweets“ oder „candy“?: „Sweets“ ist britisch und steht im Plural, „candy“ ist amerikanisch und bleibt unzählbar. Ein Amerikaner sagt „some candy“, ein Brite „some sweets“.
Warum ist „biscuit“ so heikel?: In Großbritannien ist es der Keks zum Tee, in den USA ein weiches Brötchen zum Frühstück. Wer in Amerika einen Keks möchte, verlangt „a cookie“.
Wie zähle ich Schokolade und Kaugummi?: Beide sind unzählbar. Du brauchst eine Mengenangabe davor: „a bar of chocolate“, „a piece of chewing gum“. Die Regeln dazu stehen in zählbar und unzählbar.
Was bedeutet „savoury“ genau?: Alles Herzhafte im Gegensatz zu Süßem. Im Supermarkt ist es die Bezeichnung für den ganzen Gang mit Chips, Nüssen und Knabberzeug.

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